18种功能性食品举例（新型功能性食品及其制备方法）

本发明专利技术公开了一种新型功能性食品及其制备方法，属于生物产业中海洋生物技术的研发与产业化技术领域。它是以生刺参为主原料、以几种中草药和果品为辅料，采用生物酶解方法为基本生产工艺加工而成的一种功能性食品。其中18种功能性食品举例，海参及生物酶包括已被科学试验或生活经验证明可以供人类食用的各种海参中的任何一种或几种及生物酶中的任何一种或几种。上述食品具体是一种能够提高人体免疫力、抗疲劳和促进康复等功能的工业化食品。它是由生刺海参1000份、罗汉果2份、山楂1.5份、枸杞子6份、分枝行低聚糖8份、适量多种生物活性酶，经较高科技含量的工艺生产。本发明专利技术食品具有工艺简单、功能具体明确、市场适应性强等显著特点。

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【技术实现步骤摘要】

【专利摘要】本专利技术公开了，属于生物产业中海洋生物技术的研发与产业化

。它是以生刺参为主原料、以几种中草药和果品为辅料，采用生物酶解方法为基本生产工艺加工而成的一种功能性食品。其中，海参及生物酶包括已被科学试验或生活经验证明可以供人类食用的各种海参中的任何一种或几种及生物酶中的任何一种或几种。上述食品具体是一种能够提高人体免疫力、抗疲劳和促进康复等功能的工业化食品。它是由生刺海参1000份、罗汉果2份、山楂1.5份、枸杞子6份、分枝行低聚糖8份、适量多种生物活性酶，经较高科技含量的工艺生产。本专利技术食品具有工艺简单、功能具体明确、市场适应性强等显著特点。【专利说明】

本专利技术涉及一种新型食品，更具体的涉及。属于生物产业中海洋生物技术的研发与产业化领域。

技术介绍

《本草纲目拾遗》中药典籍记载“海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗疾18种功能性食品举例，杀疮虫”。现代生物医学和分析化学研究结果表明，海参中的海参多糖、海参皂苷具有抑制肿瘤、降血糖、降血压、抗真菌、抗疲劳及增强免疫力等功能，并且海参蛋白含有大量的精氨酸，对男性生殖细胞的合成具有

【技术保护点】

一种新型功能性食品及其制备方法，其特征在于他是由生鲜活的刺海参1000份、罗汉果2份、山楂1.5份、枸杞子6份、分枝行低聚糖8份、适量多种生物活性酶，经较高科技含量的工艺工艺组成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】

技术研发人员：秦德文，

申请(专利权)人：秦德文，

类型：发明

国别省市：

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