甜品店副业挣钱么（创业投资低利润高的小生意项目）

甜品店副业挣钱么

自己想拥有一家甜品店，既能赚钱，又能满足自己的味蕾。需要做什么呢？有些人说，先去吃呀，没吃过怎么懂哪种好卖呢。当然，吃是肯定要吃的，但是如果是叫你为了开店天天去吃，看到的品种都吃。那么，没多久，你看到甜品都会怕，并且，不管你之前如何，之后肯定已经变成个大胖子了。为了任务而且吃甜品，是吃不出幸福感的。

好了，不多说，先说说甜品的总类吧。先说传统的甜品，一般是芝麻糊，花生糊，凉粉，槐花粉，豆腐花，玉米糖水，芝麻汤圆等等。原材料都是五谷杂粮，基本都是加工打磨再慢火熬制出来的。不仅食材新鲜，口感细腻丝滑，还可以制作冷的或者热的，适合不同的天气和不同人群，加上价格并不算贵，老少皆宜，每天的销量都会很大，所以利润可观。

还有一种就是网红店，装修十分的漂亮，可以吸引很多年轻时尚的人群消费，除了装修，每份甜品也会摆出很漂亮的造型，食材一般采用原材料店里的成品，这种食材会添加有香精和防腐剂，保存时间比较长。成本会比较贵，所以适合年轻的购买力比较强的顾客。

那么传统的甜品店怎么开呢？一般这类的甜品单价不高，价格大概在3-6元左右，所以选址的时候不适合找门面租金贵的店铺，可以选择在人流量大的菜市口，并且不需要很大的门面。因为菜市地段，并不需要装修得很豪华，只需要实用就行，但是店面必须要保持卫生干净整洁。节约的资金可以更好的用在食材上面。一些喜欢拍照的顾客在店里吃甜品的时候，也会把注意力放在每份甜品上。

网红店呢，一般会选择在市中心的繁华地段，租金比较高，店铺比较大，会在装修上花比较多的功夫。很多年轻人逛街的时候喜欢去。网红店的甜品单价会比较高，一般8-30多元左右，单份利润肯定是吊打传统甜品的，但是除了节假日和周末，平时的生意肯定没有那么好。但是每天的店租和人工价格也不菲，所以单品的价格就会更高，要考量消费者的购买能力。

那么，你适合开哪种甜品店呢？首先要看你的准备资金，先去了解一下两种类型的店铺租金。如果资金不算太多，那可以选择做传统的甜品。如果有足够的资金，可以考虑开一家网红店，毕竟环境和利润都比较有优势。

其次，要学会做相应的产品。传统的甜品看起来简单，但是打磨和熬煮都是需要一定技术的，找到当地最畅销的甜品店师傅，看看能不能学习一段时间，比例，火候需要认真学习，还有选材，选对了食材，煮出来的甜品会更加可口。但是，做传统店铺为了掌握技术，一般需要老板自己煮产品，然后自己或者请人卖都可以，想做甩手掌柜有点难。如果你要上班，投资的甜品店只是作为副业，那么就要考虑这一点，毕竟开店，还是需要管理的，这种低成本的店更加需要老板的管理。

如果是网红店，可以先去专门供应原料的店铺询问有没有技术支持，很多原料商是可以提供技术支持的，毕竟卖得多，进货就多，原料商也是靠卖原料赚钱的嘛。因为供货商有一定的比例和配置，所以不需要太复杂的技术，一般可以直接请人，老板不需要自己动手制作。就是一段时间过去数数钱，算算账就好。

再说一点就是装修。传统老店的装修要求不高，卫生干净整洁就行，这类型的店对于装修要求不高，有地方坐就行，很多也是打包着吃，在店里的时间并不长，前面说到有些顾客喜欢拍照的，会把更多的镜头放在甜品上。并且装修不过时，毕竟去消费的群体不会那么注重装修，只看你煮出的甜品新不新鲜，味道好不好吃。

网红店就不一样了，需要特别的设计特别的装修，有些顾客不一定喜欢吃甜品，但会为了装修跑去消费。设计费，装修费，购买的装饰都需要不少的钱，加上靠装修吸引人来消费，久了也会有审美疲劳，很多顾客就会被别的网红店吸引。如果你再重新装修，可能刚赚到的钱又用在装修上了。但是有付出就有收货，好的装修会吸引很多年轻消费者，经过她们自发性的发朋友圈，也很容易做到宣传。成为周末聚餐聊天的好地方。