2024冷门暴利生意豆制品加工（创业做豆腐的利润及发展前景有多大）
2024冷门暴利生意豆制品加工
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的食物，而豆制品加工则是一个投资少，周期短，见利快，收益高的创业项目。
豆制品加工不需要很大的场地和复杂的设备，就可以利用农村当地的大豆，加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工技术简单易学，豆渣还能养猪和喂牛。
先来看看2个案例。
2个豆制品加工案例
山西省平定县冠山镇杨家沟村传统豆腐
山西省平定县冠山镇杨家沟村上空弥漫着浓浓的豆香，这也是杨家沟独具特色的年味。“一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花”，说的便是杨家沟村的豆腐。
杨家沟豆腐的历史可追溯到400年前，因其豆腐做工讲究、细腻、味美，人称“贵妃豆腐”。谈到小村做豆腐的历史，村里人一脸自豪。
已近晌午，66岁的张芝芳仍在豆腐坊里忙碌。房间不大，整个人裹在浓得化不开的水雾里。杨家沟豆腐的传统工序复杂，有选豆、配比、点兑、成型等10多个环节，是千余年来不外传的技艺，据说即使在一个家庭里，也只有当家人代代传承。这为杨家沟豆腐的传统制作工艺披上了神秘的面纱。
和张芝芳家相比，邻居李海峰家要热闹很多。升腾的水汽中，工人们都在紧张忙碌，身影有些模糊。41岁的李海峰一边躲避地上的水渍，叮嘱工人收拾干净，一边在电话中忙着接单。
杨家沟全村共有558户、1248人。全村共70余户从事豆制品加工产业，年生产豆制品720万斤，年产值2000余万元，带动就业300余人。从张芝芳到李海峰再到杨小军，背后是杨家沟豆腐产业转型的脚步。
湖北省巴东县杨柳池集镇杨柳池社区谭兴国
在距离湖北省巴东县杨柳池集镇3公里的杨柳池社区一组的谭兴国家中，灯火通明，他和爱人正忙着打豆腐，三口大锅一字排开，灶膛里柴火烧得正旺，火舌欢快地啸卷，锅内煮着豆汁，热气腾腾。谭兴国的豆制品加工店，供应杨柳池集镇菜市场和附近村民。谭兴国建起了标准的豆腐生产车间，生意越来越好。除了卖豆腐、豆浆，谭兴国还种草药、收银杏叶。各项加在一起，一年纯收入不下10万元。
