开一个食药两用的店（药食两用的食品）

羊城晚报讯记者全良波、通讯员陈杨官报道：自化橘红纳入国家“药食同源”目录后，化橘红药食两用的产业发展路径备受关注。1月3日，化州化橘红“药食同源”全球推介暨产业高质量发展大会在北京召开。化橘红胎啤酒、化橘红胎牙膏……化橘红“药食同源”成为招商引资的金钥匙，不断推动南北合作。

化橘红在民间有着广泛的药食两用历史，在收录于现行的国家食药物质目录之前，化橘红经营者往往受到“生产经营的食品违规添加了药品”的制约。此前，化州市消费维权 【下载黑猫投诉客户端】部门一年接到此类投诉约160宗，投诉令众多企业疲于应付。化州市一家化橘红深加工企业还因在产品包装上标注“化橘红”，屡遭消费者投诉，被迫下架产品货值达6000万元。

“化橘红纳入国家‘药食同源’目录后，打破了这个瓶颈。”北京茶业企业商会副会长王伟欣说，化橘红可以和不同茶叶搭配，每种有不同的功效，最主要的是合法合规。“药食同源”为化橘红打开了新的市场应用范围，为化橘红的深加工和产品创新提供了广阔空间，促进了产业链的延伸与升级。

吉林省中医药管理局二级调研员赵鸿飞说，化橘红和人参联合使用时，有增强机体免疫力等功效，已经开发出参橘鸭汤等产品投入市场。化橘红纳入国家“药食同源”目录后，吉粤双方进一步发掘人参、化橘红等传统顶级食材的潜力，弘扬参橘药膳文化，加强“南品北上、北品南下”的互利共赢局面。

目前，化州市立足化橘红“药食同源”的特性与优势，紧跟消费新动向，积极开发茶饮、保健品、膳食等化橘红新产品。据统计开一个食药两用的店，以化橘红为原料研发的产品已有200多种。新机遇之下，化州还通过推进化橘红3年种植面积倍增等七大行动，争取4年内化橘红全产业链产值突破200亿元，让“土特产”真正成为富民兴村的支柱产业。

化橘红产业发展势头正劲，全国人大代表、化州市化橘红产业协会会长廖志略说，化橘红核心产区位于化州平定镇，交通配套尚未完善，接下来将深入调研，听取种植户、合作社、企业等各方建议，推进高速公路建设，把相关建议带到全国两会。

记者了解到，此次推介会内容丰富，成果丰硕。其中，化州市化橘红产业协会和农业农村部中国国际农产品交易会在线服务运营中心等一批中外单位签约，广东化橘红企业代表与来自北京、四川等地的采购商代表签约，为化橘红热销国内、走向世界打响2025年“第一炮”。

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