预制菜销售模式（预制菜如何去销售）

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：相比于做饭和等外卖，预制菜无疑是省时又省力的好选择。凭借其完成前期加工的产品特性，烹饪而出的菜肴不仅品质较高，原材料及营养搭配上也更符合健康安全等要求。2020年，味知香的总营收为6.2亿元，同比增长14.8%，17-20年复合增速超20%。2021年第一到第三季度预制菜销售模式，味知香营收达5.7亿。不同于餐饮业产品与服务为核心、以单店盈利作为基础进行复制扩张的模式，预包装食品需不断扩张渠道，进行市场推广拉动销售，用规模销量来盈利，味知香能否做强尚为未知数。成立于2001年12月的安井食品集团，主要从事以速冻鱼糜和速冻肉制品为主的速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻品的研发、生产和销售。作为一家同时做To B和To C业务的冻品品牌，安井食品在国内拥有1033家一级经销商，主要包括大润发、永辉、沃尔玛等连锁大卖场，餐饮客户包括呷哺呷哺、海底捞、永和大王等线下连锁品牌，并与良品铺子和瑞松食品等休食品牌保持良好的合作关系。2021年，安井食品Q1-Q3销售额达99.9亿。2020年全年营收为69.7亿预制菜销售模式，同比上升32.3%。2017-2020年间，安井的复合增长率达44%。2017年2月22日，安井食品集团股份有限公司在上海证券交易所主板挂牌上市。作为冻品领域的头部品牌，安井安井累计承担国家级项目12项，主持或参与过《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等60余项标准的制修订工作。国联水产湛江国联水产开发股份有限公司，简称“国联水产”公司，成立于2001年。通过构筑种苗、饲料、养殖、加工及销售纵向一体化产业链，采取规模化经营策略，凭借优秀的食品安全管理能力、高效的供应效率及业内的产品研发与技术创新优势，国联水产已成为业内的优质水产品供应商，覆盖虾类、鱼类和油炸水产品等类目多年来，公司对虾出口额一直位居国内同行业的首位，研发的“国联1号”虾苗、国联水产饲料已成为广大养殖户的品牌。公司年出口创汇超亿美元，占中国对虾出口美国市场总额的40%2021年Q1-Q3，国联水产的营收超33亿元。2020年，公司总营收为45亿人民币，同比降低2.9%，17-20年品牌的复合增速达3.1%。国联水产同时涉足To B和To C的业务。除了牵手永辉和沃尔玛等B端卖场建立合作关系外，近日还结合自身产品与盒马渠道的优势，联合布局预制菜，