16岁创业从哪入手（）

学生实践报告

（文科类）

课程名称：创新创业实践专业班级：16会计学（专转本）

学生学号：1601524017学生姓名：****

所属院部：商学院指导教师：**娜

2017——2018学年第1学期

金陵科技学院教务处制

实践报告书写要求

实践报告原则上要求学生手写，要求书写工整。若因课程特点需打印的，要遵照以下字体、字号、间距等的具体要求。纸张一律采用A4的纸张。

实践报告书写说明

实践报告中一至四项内容为必填项，包括实践目的和要求；实践环境与条件；实践内容；实践报告。各院部可根据学科特点和实践具体要求增加项目。

填写注意事项

（1）细致观察，及时、准确、如实记录。

（2）准确说明，层次清晰。

（3）尽量采用专用术语来说明事物。

（4）外文、符号、公式要准确，应使用统一规定的名词和符号。

（5）应独立完成实践报告的书写，严禁抄袭、复印，一经发现，以零分论处。

实践报告批改说明

实践报告的批改要及时、认真、仔细，一律用红色笔批改。实践报告的批改成绩采用百分制，具体评分标准由各院部自行制定。

实践报告装订要求

实践报告批改完毕后，任课老师将每门课程的每个实践项目的实践报告以自然班为单位、按学号升序排列，装订成册，并附上一份该门课程的实践大纲。

实践项目名称：沙盘模拟-模拟企业经营实践学时：20

同组学生姓名：**佳**01524017、徐倩1601524018、任梦蝴1601524019、钮佳慧1601524020

实践地点：7205

实践日期：第1～5周周二5～8节实践成绩：

批改教师：**时间：

指导教师评阅：

一、实践目的和要求

使学生掌握公司创建和运营的基本策略和方法，了解公司运营所涉及的生产制造、研发、人力资源管理、营销、财务等若干要素的综合运用，对创新活动形成初步认识。

二、实践环境与条件

7205教室创业之星软件

三、实践内容

学习创业之星软件的基本功能、各子模块,掌握创业之星软件的应用思路。

选择玩具市场,进行公司创建的各项筹备活动。

完成六阶段的模拟操作，并在每个阶段及时为后续阶段的策划进行方案再设计。

撰写创业活动实践报告,对创业活动总结

实践报告（附件）

《创新创业实践》活动心得体会

CEO、人力资源自我评定

在这次的ERP沙盘模拟中，一共有八个小组，我们是第四组，小组成员有四名，每个人都分别担任不同的角色，这次模拟的目的就是为了让我们掌握企业的运作过程，以及团队合作的重要性。既然是模拟一个公司的运营，我们就要把它当成自己的公司去认真的对待，通过团队的合作，经营好我们的公司。而且这次ERP模拟一共有八个小组，每一组的竞争都是很激烈的，只有通过大家的共同合作和努力，才可以将公司经营的更好。

在ERP沙盘模拟中，一共有六个角色，分别是CEO（首席执行官）、CFO（财务总监）、人力资源部总监，营销总监、研发总监和制造总监。在我们的团队中，通过大家的推选，我很荣幸担任的是我们组的CEO兼人力资源总监，在模拟过程中，我负责公司总体规划和决策，在经营的每一年决定公司今年的发展方向，比如说市场的开拓、产品的研发、ISO的认证、厂房的购买、生产线的购买以及贷款情况等。除此之外，还负责各个部门之间的沟通，通过各个部门的情况决定公司的运营，做出正确的决策。

接下来简单说一下我们小组在进行推演的6个季度的一些基本情况，在刚开始的第一年内，初始资金情况还是比较乐观，根据小组内的讨论，我们决定采用保守策略，先进行生产保证现金流，生产方面在保证市场开发、产品开发的情况下，暂时不进行生产线的开发与投放。销售方面因为对订单的了解不够，广告投放过于保守，使得第一年只拿到了很少的订单，大量库存积压。第二年，在老师的提醒下，开发了两条生产线，但生产能力的不足限制了小组的生产利润。因为第一年库存的挤压，导致第二年度订单争取的很多，销售业绩也比较突出，但产能不足的问题随后在第三年就显现出来了，占着去年市场第一的份额却拿不了大订单，白白浪费了广告费。

作为小组的CEO，我经过反思，总结出以下几条经验教训：

1、经营规则、推演环境的了解不够:因为对经营规则的不了解，我们小组一开始两三年对产品投入太多资金，等到第三年发现的时候不得不花时间修改资金去向，但也因为时间太长而只能暂时补救，对我们小组造成了一定的影响。

2、经营长远战略的考虑不足:前几年这个问题主要反映在没有长远规划上面，只是根据现有的现金流以及财务状况进行产品的研发、生产线的投放、市场的开发以及认证。

3、财务预算及年度规划的重视不够:财务、生产以及销售无疑在本次模拟演练的过程中占据了很大的分量。而我们在整个过程中都太过忽视了一个财务预算的问题，当然，这些也有时间太紧不足的原因在里面。

最后，感谢我们组所有成员对我的信任让我得以出任小组CEO，以及在我任职期间对我本人以及小组所做出的贡献及帮助；感谢所有其他小组“竞争对手”和我们一起成长一起进步，感谢老师几天以来耐心的讲解及帮助，是曹老师带领着我们一步步完成了整个实习任务，再次感谢！

制造总监自我鉴定

一．生产总监角色的重要性

（1）生产预算计划关系到企业整年的生产、营销和财政，过多的生产预算会影响企业的发展战略、债务负担等等，过低的预算则可能造成生产力无法跟上企业市场发展的需求，而出现无法及时交付订单，企业收益降低的情况；

（2）每年的产能产量，需要根据上一季的原料库存和库存成品来决定，其中，生产线的生产能力，也极大地影响了订单的获取。生产力过低，则无法从订单上获取可观的收益，而一味增加生产线，也可能会造成资源浪费，其原因在于订单的不确定性，即无法完全按照计划获得足够的、优质的订单。例如订单过少，生产线过多的情况下，虽然产品交货周期变短，但在高额的折旧费用下，非饱和的生产力利用会造成非常大的浪费，要是订单的价格不够好，生产出的产品价值比不上花费也是很可能出现的。

（3）由于市场的有限订单限制，以及与其他企业之间的竞争，使得获得更多市场准入和研发新产品变成企业发展的重要途径之一。因此，市场发展决策与生产计划关联紧密。要扩大市场、发展企业，则必须具备更有效率的生产力和新产品生产线，在适应市场需求的同时，充分考虑到企业发展的负担。这也要求生产总监对企业财务以及总体策略有着清晰地认识。

二．模拟实验中生产总监心得体会

以上几点，虽然只是我个人的直观感受，却也真实反映出生产总监在企业运转中，担当着重要角色。企业是一个整体，所有的部门在企业运转中都是缺一不可的，因此考虑所处部门未来发展方向的时候，不能想当然尔，而要实时注意企业整体动态。谋求最大收益的同时，保证企业顺利运转是重中之重。就我个人而言，如何在生产与企业整体之间调整平衡，有以下几个心得（以模拟试验中即时发生的情况为例）：

（1）订单的获取。在第二季度，由于有原先的库存原料和成品，加上两条手工生产线每季可产出一个成品，再加上原先的2个库存成品，所以第三季我们出于保守策略，并未投资新的生产线，也只选择了一张3个成品的订单。因此在订单选择的版块，我总结出的是生产线与订单要密切配合，不能一味追求市场，还要顾及到自身的最大生产能力。

（2）原料订单。由于自身生产力的限制，所以原料订单也需求考虑数量。原料买卖会占用企业流动资金，因此不能毫无顾忌的采购原料。我的心得是，在保证自身供货足够的情况下，做出下一季的生产力投资计划之后，酌情添加原料的采购数量。

（3）新产品研发。新产品研发不是一个可以随便决定的事情，而应该与进军新市场、投资新生产线相联系。研发哪一种产品、用哪一种生产线来生产和在哪个级别的市场找订单和出售，都是决定产品研发的必要地提前准备。在试验中，由于整体人员共有的战略保守，以致由始至终我们都不曾进行新产品的研发，与其他组相比或许欠缺了市场，但胜在稳妥，企业每年年末都有些许盈利。

财务总监心得体会

为期五周的沙盘模拟实验落下了帷幕，以前听说过沙盘的乐趣，但这是我第一次参加这个实验，他给我留下了非常深刻的印象。在此次沙盘模拟实验中，我担任的是财务总监的角色，主要负责财务管理，资金运作和会计核算工作。

因为我们都是第一次接触沙盘，对我们应该做什么，应该怎么做都不是特别的清楚。

在刚开始的时候，我们都跃跃欲试，但是却不知道从何入手。 正真开始做的时候才知道多么的不容易。我作为财务总监，主要负责的就是财务方面的工作。刚开始，我就考虑我们首先要不要贷款，但是一想我们有一百万的注册资本就想着我们的资金是有保证的，就用注册资本直接开展工作。

由于我公司销售的是高端产品，我们前期的投入也就比较大。但是高品质也带来了高回报，收获颇深。因为我们前期的厂房是租赁的中型厂房，再加上我们开发了几乎所有地区的销售渠道，加上了我们购买了很多的原材料、广告费的投入，导致我们在第三期的时候净资产总额只剩下了不到二十万。于是我就决定为了保证我们的资金链不断裂，进行贷款。当时的我没有完全的看清要求，第一次贷款后再次贷款金额受第一次贷款和本期收入的限制，导致后来差点资金链断裂。在这次的沙盘实验中，感觉老师分配的订单总额很少，收入光减去固定成本都几乎不可能做到盈利。于是，后来我们就开始卖前期的库存商品，减机器、辞了几个员工，又继续的贷款，安全的度过了这六期。

在这次沙盘实验中，我发现做生意真的很不容易，需要考虑的事情很多，身上的责任、压力也非常大。并且，我更清晰的认识到财务总监在一个企业的地位有多么的重要。如果预算做的不到位，企业将很难经营，没有准确的数据，我们无法投广告，无法正常生产产品，无法还贷……另外，团队合作也非常的重要，公司不是靠一个人就能正常发展的，在这个过程中，需要大家的同心同力，需要大家的全力付出。

市场营销经理自我鉴定

我担任的是营销总监，主要负责公司的产品产品市场和销售工作，主要工作包括“抢单”和向其他竞争对手销售我们的产品，具体的职责如下：第一，根据产品市场的需求以及不同市场的研发周期，制定市场开发决策、新产品开发和组合决策。第二，建立并维护市场地位，根据市场产品的竞争状况来更新和改良销售决策，必要时作出推出市场的决策，第三，综合考虑产品的销售量及销售价格，预测每一年度要下多少原材料订单，争取要获得多少销售订单，尽可能地销售出更多的产品，争取利润最大化。

第一季：我们受到实际情况的限制：我们没有其他市场的准入证，其他产品也在第一年暂时研发不出来，我们只能把广告重点放在北京市场维尼熊产品。同时我们认为要想让市场更广阔，要想做市场的老大，就必须为将来打下基础，于是我们决定第一季就开始着手研发布朗熊产品，并进行区域市场、国内市场的开拓，争取在能在第一时间内进入市场并占取市场份额。

第二季：在第二季我们取得了区域市场的准入证，布朗熊也开始投产。于是我们经过讨论，决定加大广告的投入，全力抢夺区域市场。在产品研发上我们开始小黄鸭产品研发并开始认证ISO9000，同时对北京和上海市场进行开拓。

第三季：由于本地市场也以开拓完成，加上生产能力较大，由于广告费用投入过少，少拿两单，造成产品积压，支出很多仓储费用，造成了不小的损失。

第四季，由于巨大库存压力，我们在广告上投入较大，分析了今年的各个市场需求状况及价格。

第五季，市场开拓完成，在原有市场的基础上分析各组在哪个市场投入较大16岁创业从哪入手，尽量避开，产品多投入于广州和武汉市场。

第六季，因为上一年的竞争潜力已经达到最大，且市场需求及价格开始出现下降趋势，我们投入了较大广告费，用以维护和竞争各个产品的市场。

营销工作对企业的运营来说是一项极其重要的环节，在日常业务中与CEO并肩作战，商讨市场开发、定位以及新产品开发决策，必要时给予企业一个合理的建议；又要与生产总监有效的沟通，听取生产总监的规划方案，然后进行营销规划；还要与财务总监商议广告费用等支出；同时还得对各个市场上的产品需求量预测进行分析，结合产品的价格预测表对广告的投放进行安排。

研发总监自我鉴定

ERP沙盘模拟竞赛是一种体验式的互动学习，它涉及整体战略、产品研发、设备投资改造、生产能力规划、物料需求计划、资金需求计划、市场与销售、财务经济指标分析、团队沟通与建设等多方面，企业结构和管理的操作全部展示在模拟沙盘上，我们能真正的了解到复杂抽象的经营过程。

在这次沙盘模拟中，我认为以下几点是最值得注意的：

1.熟悉比赛规则。

2.重视营销的作用。

3.团队的合作。

研发总监，我以前听到的不就是生管，生产管理吗，做着简单并且不重要的事情，领着高额的工资，现在我发现研发的重要程度远远不止这些的。研发制约着企业运行的方方面面，市场的开拓、ISO资格的认证、广告费、产品的生产、原材料的购买等无不与研发有着密不可分的联系，一旦哪个环节出了问题，那么会影响到整个企业的经营。

在这次的沙盘实验中，一开始，我们并没有好好的了解游戏规则就开始是尝试16岁创业从哪入手，我们开发了几乎所有的市场就是没有开最后第二个成都的市场，后来发现我们想开的时候，需要三个开发周期导致了我们一个市场没有占得先机。当别人才刚开始慢慢开发其他市场的时候，我们卖得已经如火如荼了，这是我们的优势。

在开发ISO认证时，因为我们对这个证书的重视程度不重视，我们都没有怎么开通这个渠道，再加上我们后期资金的不充裕，没有申请资金继续进行认证，造成后来的认证限制而无法拿到更多订单。这就是我们的劣势。

在产品的研发过程中，我们也遇到了很多的问题，比如研发高端产品的成本就会比较高等，但是我在小组的其他成员的帮助下，几乎都慢慢的解决了。

这些就是我这个研发总监的感触，这次沙盘实验告诉我，理智、团结才能让一个企业兴兴向荣。

实践项目名称：创业计划-撰写创业计划书实践学时： 20

同组学生姓名： 沈思佳1601524017、徐倩1601524018、任梦蝴1601524019、钮佳慧1601524020

实践地点： 校外

实践日期：第1～5周课外实践成绩：

批改教师：批改时间：

指导教师评阅：

一、实践目的和要求

创业计划是创业者在初创企业成立之前就已经准备好的一份书面计划，用来描述创办一个新的企业时所有的内部和外部要素。当创业者选定了创业目标与确定创业的动机之后，而在资金、人脉、市场等各方面的条件都已准备妥当或已经累积了相当实力，这时候，就必须提出一份完整的创业计划书，创业计划书是整个创业过程的重要内容，在创业计划书中，应详细描述一切和创业相关的内容，包括创业种类、资金规划、阶段目标、财务预算、营销策略、风险防范、管理规划等等，在创业的过程中，这些都是不可或缺的元素。

创业计划书不仅能让创业者清楚明白自己的创业方向与主要内容，坚定创业的发展目标，而且也是对创办企业进行有效宣传推广的资料。通过创业计划书，可以更好的向风险投资商、银行、政府部门等外部相关机构介绍企业及其发展规划，为企业筹措资料、吸引投资带来帮助。在企业成立以后的初期经营管理中，创业计划书也可以为企业管理者提供必要的经营指导与评价标准。

要求每组完成一份创业计划书的书写，创业计划书要求：语言通顺、流畅，结构清晰，逻辑性强，观点正确、富有较强的可行性与一定的创新性。

二、实践环境与条件

校外调研

三、实践内容

一份完整的创业计划书应尽可能充实完善，以便为创业者和投资者描述一个完整的企业发展蓝图。一份完整的创业计划书主要包括以下内容：计划摘要；公司简介；市场分析；竞争分析；产品服务；市场营销；财务计划；风险分析；内部管理；附件资料等。

四、创业计划书（附件）

计划摘要

我们组计划通过销售奶茶的方式进行相关的操作，主要针对的客户是在校大学生，人流量大，需求稳定，主要的经营范围：原味奶茶,椰果奶茶以及其他茶饮。

公司简介

1、项目介绍

我们组经过讨论认为销售奶茶是一个资金投入低，消费人群广、风险小回收成本快且轻易上手的创业项目。经营管理不需太多周转资金，非常适合这次的百元创业计划。以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引 更多的客户。

2.经营范围

本店主要是卖奶茶及销售奶茶粉。本店以金陵科技学院为主，向在校大学生贩卖奶茶。

3．管理思想

首要的管理是对人的管理，而人是平等的，并非金钱诱惑和老板支配的“奴隶”或“机器”，但存在能级和需求差异，因此，企业组织需要重视人的不同能力和需求，通过利润分享、培训、沟通、信赖和尊重等，来调动员工的积极性，从而实现组织的经营目标。实践也证明人本管理思想具有强大的生命力。

市场分析

奶茶的消费群体主要是年轻女性，分析可得奶茶在年轻女性群体中比较受欢迎，我认为这和年轻人的生活方式和消费方式有关，年轻女性普遍更喜欢奶茶，奶茶偏甜符合了年轻人的口味，在消费时，他们往往偏向于口味好，奶茶类（其中coco 最为受欢迎）而非其他比别的种类。在大学生中奶茶的消费最高，由于多数大学生只能靠父母给与生活费，她们不可能消费过高的产品，而是追求更多的物美价廉。 很多年轻人都认为喝奶茶是追赶时尚和潮流的一种方式，因而在他们休闲、无事可做的时候，就会选择去奶茶店喝一杯奶茶消磨时光。

竞争分析

1.竞争对手的主要优势

（1）连锁经营店，品牌效应

（2）开店时间长，有群众基础

2．竞争对手的主要劣势

（1）奶茶价格偏贵一杯在12元左右

（2）固定地点经营，不能送外卖

（3）口味偏甜

3．本企业相对于竞争对手的主要优势：

定价：我们产品的价格在5-10元以内，没有店铺及设备的成本，符合学生校园消费承受水平。

外送：本店支持送货上门，在金陵科技学院内，满15就可以送到宿舍门口，非常人性化。

产品及服务

主要产品

产品或服务 主要特征

珍珠奶茶 口感适中

原味奶茶 奶茶味醇香

椰果奶茶 营养、口感特别

产品研发

以原味奶茶为例：特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的比例是1：1：1

做法：

1.把开水在锅中煮开

2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡五分钟，过滤出红茶汁

3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶

4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀。

5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再加入细砂糖均匀搅拌即可

售后市场表现

“客户满意度”是检验企业售后服务的最终结果,而完善、系统的售后服务是为了实现企业的“客户满意度”，从而实现企业的营销目的。

本企业采用电话回访的方式随机从顾客中抽查顾客满意度，在汇总入表格分析产品的缺点以进一步改进。

市场营销

1、价格

产品或服务 成本价（元）  销售价（元） 竞争对手的价格（元）

珍珠奶茶 0.52 6 10

原味奶茶 0.25 5 9

椰果奶茶 0.6 7 10

原材料和包装

项目 数量 单价 总费用（元）

奶粉 1包 30 30

杯子、吸管 30个 1.13 34

椰果、珍珠 2包 14 28

3．促销活动

消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。一般分：消费卡、消费券。它是实行积分制，1元等于1积分，满30积分就赠送相应的赠品，积分越多送的礼品就越高档。

财务计划

产品或服务 进价（元）  销售价（元） 预计销售量（件） 利润（元）

珍珠奶茶 0.52 6 30 180

原味奶茶 0.25 5 55 275

椰果奶茶 0.6 7 15 105

风险分析

创业有风险，从商须谨慎。市场经济条件下，创业总是有风险的，不敢承担风险，就难以求得发展。关键是创业者要树立风险意识，在经营活动中尽可能预防风险，降低风险、规避风险。

预防创业风险“八字诀”：分析、评估、预防、转嫁。学会分析风险。创业者对每一经营环节都要学会分析风险，做什么都不能满打满算，要留有余地，对可能出现的风险要有明确的认识和克服的预案。

善于评估风险。通过分析，预测风险会带来的负面影响。例如，投资一旦失误，可能造成多大损失；投资款万一到期无法挽回，可能造成多大经济损失；贷款一旦无法收回，会产生多少影响；资金周转出现不良，对正常经营会造成哪些影响。

内部管理

人员构成：

我们小组主要由四位成员构成，负责宣传的人要进行室外的展览销售，负责采购的人要进行奶茶原料以及其他物料的网购，负责财务的人要预算开支，后勤和技术的人员负责奶茶的制作。

技术后勤部 宣传部 采购部 财务部

沈思佳 徐倩 钮佳慧 任梦蝴

附件资料