茶叶生意好做吗（茶叶生意好做还是酒生意好做）

开茶店，茶店的定位、茶品、定价以及陈列尤为重要。

那么，今天我们来讲讲，在茶店经营中，应该如何选品？产品如何定价？如何陈列呢？

根据好茶仓线下走访数据，小编认真总结了生意很好的茶店经营经验，帮助大家搞定茶店经营中的选品、定价以及陈列问题。

一、选品：设计产品结构

一般来说，一个成功的茶店里应该至少要有三种产品：销量产品、利润产品、边际产品。

销量产品是指那些知名度较高，销量较大，客户购买率较高的产品；利润产品是指那些销量相对较低，但是毛利较高的产品；边际产品，是指与茶相关的配套产品、衍生产品，比如一些精美的茶具、茶点或者其他与茶相关的产品，第三类产品如果有特色的话，很容易受到顾客的青睐。

在经营过程中，茶店可以通过销量产品压低价格吸引顾客，通过搭售利润产品和边际产品赚取利润。当然，在选择利润产品和边际产品的时候，要充分考虑顾客的可接受程度。就拿即将来临的中秋节举例，可以给客户准备有特色的月饼，满足客户一站式购物的需求。在充分满足客户购买需求的基础上，可以进行一些买茶送月饼的活动刺激客户消费。

二、定价：茶叶四要素

茶叶作为商品，茶叶的定价第一要考虑的是茶叶的成本，根据茶叶成本、茶叶品质及市场的供求关系来合理决定产品的获利空间，从而制定出价格。

第二是考虑市场供求关系，根据市场情况来决定价格的高低。

第三是品牌价值，如果经营的茶是大牌茶茶叶生意好做吗，那么就可以根据品牌价值定价；如果经营的是一些普通的品牌茶，还需根据自身产品情况及茶店周边销售情况等方面进行合理定价。

第四是要考虑竞争因素，茶叶市场属于产品同质化较为严重的领域，所以在产品定价时一定要考虑竞品的价格。在参考竞争对手定价的基础上，最好就是突出自己的茶店优势、茶叶特色、品质等，然后根据自家的茶叶特点、品质等来定价。

三、陈列：茶品陈列商超化

考虑好茶叶的选品和定价后，现在来讲讲茶店经营中非常重要的一点：产品陈列要从细微处着手，一定要注重策略，具体策略如下：

策略一：占位子，全品类陈列，把主推产品集中，用于产品陈列，以利于消费者视觉冲动选择。

策略二：醒目的价格标签，在陈列时候把价格标签做的有特点和亮一些茶叶生意好做吗，也可以把产品拖进消费者视线，让消费者第一眼就能发现所需要的产品。

商品陈列原则

显而易见原则

如何能第一时间让消费者注意到某一商品，基本就成功一大半。商品陈列要让消费者显而易见这是达成销售的首要条件，只有让消费者看清楚商品并引起注意，才能激起消费者的购买欲，所以商品陈列要醒目展示面要大，力求生动美观。

垂直集中陈列原则

垂直集中陈列原则不仅可以抢夺消费者的视线，而且容易做出生动有效的陈列面，因为人们的视觉习惯是先上下，后左右。垂直集中陈列符合人的习惯视线，使商品陈列更有层次、更有气势。

下重上轻原则

将重的、大的商品摆在下面，小的轻的商品摆在上面，便于顾客拿取，也符合人们的习惯审美。

全品项原则

如果茶店中有多个品牌的茶的话，尽可能把一个品牌的产品陈列在一个货架上，这样既满足了想不同消费者的需求，也可提升品牌形象。

重点突出原则

在一个陈列架上陈列一系列产品时，除了全品类外，一定要突出主打产品位置，这样才能主次分明，让顾客一目了然。

除此外，还要注意产品陈列的整洁性、价格标签要醒目等等。

在茶店经营中，无论是选品、定价还是陈列，都要根据消费者的需求和市场情况而定，从消费者出发，才能赢得消费者的青睐！

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