即时零售行业未来发展的趋势（即时零售前置仓模式分析）

前不久，第二届即时零售产业大会在上海成功举办（本次会议由“即时刘说”作为独家合作媒体）。本次大会也是目前唯一一个由即时零售平台之外举办的全国性行业峰会，吸引了来自全国各地的300余资深从业者参与。

本次大会的重头戏则是主题为《即时零售前置仓的机遇与挑战》的圆桌论坛。论坛由前美团闪购早期成员“柳叶刀”主持，邀请近距梨联合创始人吴骏、万辉联合创始人李宏鑫（炮哥）、优购哆联合创始人余敏、物美集团前置仓&履约负责人张琛，共计五位即时零售行业大咖，围绕前置仓业态模式、传统零售转型、下沉市场潜力及行业未来趋势展开深度对话。

刘老实基于本次圆桌论坛的探讨的主要内容做了详细梳理，总结归纳如下：

综合仓、垂类仓与仓店融合，

哪种模式更具生命力？

主持人柳叶刀首先抛出行业热点话题：在综合全品类仓、垂类仓、仓电一体化、前店后仓、纯线上前置仓（如美团闪电仓）等多元业态中，从业者更看好哪些模式？

图为前美团闪购早期成员“柳叶刀”

针对此，物美集团前置仓&履约负责人张琛认为：从店仓到纯前置仓的战略转型，破解传统零售供应链痛点。作为拥有30余年历史的零售巨头，物美集团曾以“前店后仓”模式为主，但面临新品上线周期长（2-3个月）、供应链流程复杂、线上线下库存割裂等问题。

张琛坦言，传统店仓模式的核心瓶颈在于“商品迭代效率”——大超市体系下，新品需经过竞标、入场费（如PCD收费）等多重关卡，难以快速响应即时零售的“短平快”需求。

为此，物美采取三大策略推进转型： 首先是组织架构重构，成立独立子公司，整合物美、麦德龙线上业务（占集团30%业绩），集中基配团队、商品团队专攻前置仓，实现人、货、场的独立运营；其次进行场景切割创新，在大超市B1或一层划出500-1000平米独立空间，打造对标叮咚买菜的纯前置仓，库存与门店分离，提升分拣效率；第三系统复用与改造，依托自有“多点”平台技术底座，叠加前置仓专属功能，平衡线上线下运营需求。

张琛强调即时零售行业未来发展的趋势，传统零售转型需集团层面的长期决心：“我们花了3-4年试水磨合，最终通过独立公司运作才突破内部阻力。”

图为万辉联合创始人李宏鑫（炮哥）

而优购哆联合创始人余敏则认为：综合仓聚焦高线城市即时零售行业未来发展的趋势，垂类仓受限于场景适配性。作为闪电仓领域标杆，优购多以100万级大仓为主，覆盖SAB级城市（一线、新一线、二线）。

余敏指出，综合仓的优势在于全品类覆盖，可适配不同城市等级，而垂类仓（如专注酒水、零食等细分品类）对场景要求极高，仅在高消费密度区域可行。他坦言：“我们从未涉足垂类仓，因其产能天花板明显，难以复制。”

面对行业争议“闪电仓是否为过渡形态”，余敏则认为，纯线上前置仓在高人力成本的一线城市仍具短期优势，但长期需向“仓店一体化”转型。“高毛利时代结束后，单一线上模式难以生存，必须打通线下场景，实现‘线上下单+到店体验’的融合。”

万辉联合创始人李宏鑫（炮哥）表示：存在即合理，小成本仓适配下沉市场创业需求。

李宏鑫（炮哥）从投资成本角度切入，指出小仓（30万级）与大仓（100万级）的共存逻辑：“下沉市场创业者预算有限，小仓门槛低、灵活性强；而一线城市竞争激烈，大仓的全品类履约能力更具优势。”他特别提到疫情对消费习惯的重塑：“过去消费者到店购物是‘计划性消费’，现在‘即时性需求’爆发，从应急到日常，线上订单频次激增，推动各类仓型持续进化。”

传统商超如何突破

“人、货、系统”三大壁垒？

当主持人柳叶刀问及“传统零售转型实操难点”时，近距梨联合创始人吴骏结合改造100多家传统门店的经验，分享了三大痛点及解决方案：

首先是系统割裂，线上线下库存实时同步成技术难点。传统超市的ERP系统多服务于线下收银，缺乏线上订单实时抓取、库存动态分配功能。近距梨的做法是：引入第三方中间件，打通原有系统与即时零售平台API，实现“一仓两盘”（线下库存与线上专属库存分离），避免线上订单与到店顾客“抢货”。

其次是货盘错位，从“到店商品”到“即时零售商品”的重构。 线下商超侧重“家庭量贩装”，而即时零售需求以“小包装、高频刚需、应急商品”为主。吴骏团队为某县级超市改造时发现，原有的5L桶装水线上销量低迷，替换为500ml瓶装水后，订单量提升300%。“我们按场景重构货盘，新增‘校园应急包’‘夜宵组合装’等套餐，SKU从2000个精简至800个，动销率提升40%。”

物美集团前置仓&履约负责人张琛

第三是分拣效率，前店后仓模式破解“人效困境”。传统仓店一体模式中，店员需兼顾到店顾客与线上拣货，高峰期效率低下。近距梨推行“前店后仓”分离：在门店后方或楼上设立专属线上仓，配置专职拣货员，采用“分区拣货+合单打包”流程，将单票拣货时间从8分钟压缩至3分钟。“我们测算过，仓店分离后，人效提升50%，错拣率下降至0.3%以下。”

物美集团前置仓&履约负责人张琛指责补充道，传统企业转型需突破“组织惯性”：“大公司的决策链条长，一个新品立项可能需要跨10个部门审批。我们通过独立子公司模式，将决策层级压缩至3层，新品上线周期缩短至2周，这是转型成功的关键。”

供需失衡下的差异化竞争策略

数据显示，下沉市场占即时零售整体规模的60%，但当前一二线城市仓店已高度加密。当主持人柳叶刀问及“下沉市场（三四线及以下）的机会与挑战”时，嘉宾们从用户特性、商品适配、模式选择展开讨论。

用户画像主要是价格敏感、场景细分、线上线下融合需求强烈。近距梨联合创始人吴骏分析下沉市场三大特征：

一是供给稀缺催生“极致比价”，比如一个县城通常仅有8-10家前置仓，用户会在多个门店间对比单品价格（如可乐、红牛），要求品牌具备精细化定价能力。

二是新商品信任依赖到店体验，比如乡镇用户对未接触过的商品（如进口零食、网红日用品），习惯先到店“验货”再线上下单，推动门店必须兼具“展示体验”功能。

三是场景分化显著，校园场景（文具、速食）、家庭场景（粮油、个护）需求稳定，但户外娱乐场景商品（如露营装备）动销率低，需针对性精简货盘。

图为优购哆联合创始人余敏

优购哆联合创始人余敏则指出下沉市场的“时间窗口”：“2023-2024年我们聚焦SAB城市，导致F类城市（县级以下）被区域品牌抢占先机。2025年将是下沉市场爆发期，但2026年可能步入价格战，需提前布局供应链降低成本。” 另外在模式选择商，前店后仓更适配下沉市场成本结构。

吴骏对比发现，下沉市场房租成本与一二线城市差异不大（沿街铺与非沿街铺月租金仅1000-2000元差距），但人工成本低30%。“与其投入高成本做纯线上仓，不如利用临街门店做‘前店后仓’，线下客流可弥补租金，线上订单提升人效，形成‘1+1>2’效应。”

万辉联合创始人李宏鑫（炮哥）则强调“运力瓶颈”：“下沉市场骑手数量少，第三方配送覆盖率低，导致履约时效不稳定。未来谁能解决运力问题，谁就能吃下下沉市场的蛋糕。”他透露，已有资本计划斥资10亿元布局下沉市场配送网络，“这可能催生3-5家新的跑腿上市公司”。

从“模式混战”到“生态共建”，

行业将迎三大变革

在“未来三到五年趋势”的讨论中，嘉宾们从商品、技术、生态三个维度勾勒行业蓝图：

首先是商品力升级：从“搬运工”到“产品经理”，场景化、性价比成核心。物美集团前置仓&履约负责人张琛以“胖东来改造店”为例，指出烘焙、热食等即时性品类增长超200%，预示“即食化、便捷化”商品将成刚需。“我们计划推出‘小份装高性价比’产品，对标山姆的大包装策略，满足单身青年、小家庭的即时需求。”

优购哆联合创始人余敏提出“向上游延伸”战略：“当前80%的仓商都在‘搬货’，毛利率不足15%。未来必须自建供应链，孵化自有品牌，比如定制化的‘即时零售专属SKU’，才能突破利润瓶颈。”

其次是技术驱动：AI与自动化重构仓配效率，人效成本大幅优化。目前物美正与清华团队合作开发AI调度系统，通过算法优化库位规划、拣货路径、订单波次，目标将人效提升40%。“我们测试过，引入机器人分拣后，夜间订单处理效率提升100%，错拣率降至0.1%以下。”张琛透露，未来3年将在20%的核心仓试点无人化，逐步降低人力依赖。

图为近距梨联合创始人吴骏

近距梨联合创始人吴骏则关注“用户端技术”：“未来可能实现‘先选商品再选配送’，比如在电商平台下单时，系统自动匹配最近的前置仓或门店，提供‘30分钟达’或‘到店自提’选项，打破渠道壁垒。”

第三是生态融合：即时零售成为零售基建，催生“全渠道共生”新图景。万辉联合创始人李宏鑫（炮哥）认为，即时零售将从“颠覆者”变为“基础设施”：“未来不会再有‘纯线上’或‘纯线下’的零售企业，所有商家都需接入即时零售体系。就像当年的电商，现在已成为零售标配。”

吴骏进一步展望：“希望五年后，即时零售不再被视为‘新业态’，而是所有零售业态的‘标配能力’。无论是便利店、超市还是专卖店，都能通过即时配送满足‘最后一公里’需求，形成‘全域触达、全时服务’的零售新生态。”

在变革中寻找确定性，即时零售进入“价值深耕”阶段。从早期的模式混战到如今的理性转型，即时零售行业正从“跑马圈地”迈向“精耕细作”。物美通过组织变革破解传统零售沉疴，优购多在高线城市验证大仓模型，近距梨以“前店后仓”赋能下沉市场，万辉聚焦运力短板预见新赛道——不同路径的探索，共同指向一个核心：即时零售的本质是“效率革命”，唯有在供应链、履约、用户体验上建立壁垒，才能在激烈竞争中站稳脚跟。

正如柳叶刀所言：“这个行业最动人的特质是开放与包容。从平台代理商到传统商超，从创业公司到零售巨头，所有人都在共享经验、共创未来。即时零售的终极形态或许尚未清晰，但可以确定的是，那些真正解决用户痛点、提升行业效率的模式，终将在浪潮中沉淀下来，成为未来零售的基石。”