低成本自制饮品（自制冷饮方法）

近日，高温回归，冰凉爽口的冷饮便拥有了极大的吸引力。今天，“宁宁”给大家介绍三款夏日冷饮的自制方法，快来一起学习吧→

# 杨梅荔枝饮 #

材料

杨梅20颗、荔枝10颗、柠檬半个、冰糖30克、食盐少许。

做法

1、杨梅加盐在水中浸泡30分钟以上低成本自制饮品，荔枝剥皮去核。

2、用食盐搓洗柠檬表面，冲净后切片去籽。

3、锅中放入杨梅，倒入800毫升水，加冰糖。

4、大火煮开后，调小火再煮10分钟。

5、加入荔枝，煮1分钟。

6、关火晾凉，加入柠檬，放入冰箱冷藏两小时后即可饮用。

完成

盛出一杯，加入适量冰块，再点缀上一片薄荷叶，一款酸甜爽口的杨梅荔枝饮就做好啦。还可以根据个人喜好，加入冰粉，口感会更加丰富。

# 百香果柠檬蜂蜜水 #

材料

柠檬若干、百香果若干、少许盐、蜂蜜、冰糖。

做法

1、柠檬先用盐搓半分钟，再用盐水泡十分钟，除去表面污垢。捞出后晾干或擦干，不要残留水分。

2、百香果对半切开，挖出果肉放在大容器里，容器中不能有水。

3、柠檬切片，去籽，不然做好后容易发苦。

4、将以上材料按照一层百香果、一层柠檬、一层冰糖、一层蜂蜜的顺序放到罐子里 （如果不想太甜，可以蜂蜜和冰糖选择其一）。

5、罐子装满后密封保存，放入冰箱冷藏三天后即可配水饮用。

注意：制作环节的每一步都要没有水分，不然制作出来的饮品不易保存低成本自制饮品，容易变质哦~

完成

加入冰块和小青柠口感更佳。

# 绿豆棒冰 #

材料

水、绿豆、冰糖、牛奶、糯米粉。

做法

1、准备三两绿豆，清洗干净。

2、用牛奶将糯米粉拌好后备用。

3、将绿豆烧稀烧酥，加入冰糖。冰糖融化后，倒入拌好的糯米粉。

4、绿豆汤放凉，倒入准备好的模具中，冰箱冷冻5小时，即可食用。

完成

温馨提示：

1、做好的冷饮别放太久

由于自制冷饮在加工过程中没有使用防腐剂等食品添加剂，也没有进行严格的杀菌过程，因此保质期很短。

如果兴致勃勃把冷饮做好，就把它们忘在冰箱里或者做太多吃不完，等拿出来的时候，冷饮也许就变质了，吃了这样的冷饮，可能会出现腹痛、腹泻等症状。

2、建议在12点~15点之间吃

在中医眼里，夏季，人的脾胃功能偏弱，稍微吃点油腻、生冷、辛辣的东西就容易拉肚子。因此，如果想吃冷饮解馋，最好选对时间再吃。

3、不要猛吃冷饮

不要在运动或劳作过后猛吃冷饮，更不要一次性吃太多，两次间隔至少要2小时。吃的时候还要注意，如冷饮中有其他配料，可以先吃配料再吃“冰”。有偏头痛等头痛史的人或体温调节中枢尚未发育完全的儿童慎食冷饮。