气味经济包含什么（嗅觉经济）

你是否想过：

为什么酒店大堂总有种

“高级”的味道？

为什么新车车主痴迷于

“皮革+咖啡”的香氛配方？

为什么有人愿意花299元买一瓶

“晒过太阳的被子”气味喷雾？

…………

欢迎进入“嗅觉经济”时代——

这里贩卖的不是产品

而是你的大脑从未设防的情绪捷径。

什么是“嗅觉经济”？

嗅觉经济（Olfactory Economy）是指以气味为核心要素，通过嗅觉体验创造商业价值的经济形态。它主要涵盖香氛产品（如香水、香薰、精油）、气味营销（如品牌专属香氛、空间气味设计）、嗅觉科技（如数字气味传输、AI调香）等细分领域，本质上是将人类的嗅觉感知转化为消费驱动力，并围绕气味需求形成完整的产业链。

嗅觉经济的特征

感官驱动性

不同于其他经济形态，嗅觉经济直接作用于消费者的情绪与记忆，并利用嗅觉能快速触发情感反应的生物学特性，有效增强消费黏性。

高度溢价性

气味产品往往附加强烈的情感价值，而这也带来了其极高的产品附加值，虽然边际成本较低但溢价空间大，某些热门大牌香水售价远高于成本价值。

场景渗透性

从个人使用香水进行品味识别，到酒店、商场等公共空间使用香氛进行品牌渲染，甚至元宇宙气味模拟等新生科技抓人眼球……嗅觉经济正以其强大的产业渗透力覆盖多元消费场景。

嗅觉经济的三大核心赛道

直接消费层次上的香氛产品、B2B服务层面上的气味营销以及当前还比较新生的嗅觉科技。

香氛产品：从“奢侈品”转向“平民消费”

香氛产品市场作为“嗅觉经济”的核心构成产业，呈现出清晰品类分层与价格带分化——在品类维度，香水始终以其广泛认知度保持最高溢价能力；依托商业和沙龙香二元结构的香薰产品在这几年也增速可观，占据了部分中高端市场；而精油、香发喷雾等身体类香氛虽体量略小，但源其实用性亦拥有相应市场。

价格带方面，高端市场（>1000元/50ml）由Byredo等品牌凭借调香师IP与小众叙事主导。

大众市场（100-500元/50ml）由“气味图书馆”等品牌通过“凉白开”等场景化概念破圈。

平价替代市场（

气味营销：品牌竞争的“隐形武器”

气味营销已成为品牌竞争的“隐形武器”气味经济包含什么，通过精准的嗅觉刺激显著提升商业效能：在酒店行业，白茶香薰作为威斯汀精心定制的香薰，自2005年初此投入使用以来就深受大家喜爱，成为了宾客对威斯汀酒店最难忘的气味记忆。

汽车品牌如BMW7系通过和法国专业调香团队合作，提炼出四类香氛、为消费者量身定制八种“感性音调”，以“高级香氛 珍馨礼遇”的口号吸引部分追求高品质人群。

而AIRBUS推出的“空客A380”专属除菌香水系列，更使其品牌辨识度跃居行业首位……

这些案例印证了气味营销在提升消费体验、强化品牌记忆方面的卓越成效，使其成为现代商业不可或缺的感官策略。

嗅觉科技：气味“数字图景”

嗅觉科技产业正在构建气味的“数字新基建”：在AI调香领域，IBM的Philyra系统通过算法生成香水配方，大幅提升传统调香效率。

在场景应用领域，OVR Technology研发了一款VR气味模拟套件Architecture of Scent（AOS），其包含软硬件方案和超过250种气味模块，可用于医疗、培训和教育、零售、游戏等场景。

而奇华顿的ChériScentz™这项香水设计辅助技术，则利用专利算法，基于全球消费者研究成果，帮助调香师创造出唤起感官魅力的香氛气味经济包含什么，从而实现市场喜好的精准预测……这些创新技术正在重塑从产品研发到用户体验的全产业链条。

中国“嗅觉经济”产业正处于高速发展的黄金期，展现出强劲的市场潜力和鲜明的消费特征。根据艾媒咨询数据，2023年中国香薰行业规模达181.5亿元，同比增速高达24.25%，预计2025年将突破250亿元，呈现持续扩张态势；而中国香水市场规模则达207亿元，同比增长22.5%，预计2029年有望达到515亿元。其中增长部分主要由26-40岁的都市青年群体驱动，该核心消费群体占比超八成，其中女性消费者以64.3%的比例占据主导地位，反映出相关产品在女性精致生活方式中的重要地位。

从消费地域分布来看，市场呈现显著的城市集聚特征，近80%的消费者集中在一二线及新一线城市，这与高线城市居民更高的生活品质追求和消费升级趋势相契合。

职业分布上，企业白领以53%的占比成为消费主力，其稳定的收入水平为行业提供了坚实的消费基础。这些数据共同描绘出一个具有高消费意愿和能力的核心客群画像。

当前行业发展呈现三大特征：一是产品多元化，从传统香水扩展到家居香薰、车载香氛等细分品类；二是消费场景延伸，从个人护理向生活空间渗透；三是文化赋能，国产品牌通过挖掘东方香调实现差异化竞争。未来随着消费升级持续深化和品牌创新加速，可以预见市场将面向更广泛的人群图像和完成更下沉的市场拓展。

“当自然和宇宙呈现在我们面前时，不是经过论述和表意系统，就是通过我们那已经社会化了的感官和知觉。”

而嗅觉，作为人类最古老且神秘的感知方式，正打破被忽视的困局，在商业浪潮中异军突起。“闻香识经济”的时代已然来临，从高级酒店大堂若隐若现的定制香氛，到直播间里香气四溢的香薰产品，嗅觉经济正以独特的沉浸式体验，精准触达消费者的情感需求，悄然撬动“感官消费”新热点。

它不仅是气味与商业的碰撞，更是人类对美好生活追求的具象化表达，预示着一个以嗅觉为支点、重塑消费体验的全新时代正在加速到来。