调酒师培训（调酒师的培训）

初级调酒师20款鸡尾酒 青岛满天星职业培训学校

一、青岛满天星职业培训学校简介：

青岛满天星职业培训学校是青岛市人力资源和社会保障局[人社民37]定点培训学校，专业从事咖啡、西点烘焙、翻糖蛋糕、西餐、日本料理、韩国料理、调酒、冷热饮、手工冰淇淋等培训。

学校自2004年5月建校以来，已为社会培养了近5000名优秀专业技术人才，许多学生成功创业，成为新兴产业的领军人物。

青岛满天星职业培训学校位于青岛繁华的经济商务区，周边有著名的咖啡街、酒吧街、美食街，学生可以有更多的机会了解本专业的流行趋势。

学校教学环境良好，教学设施先进，教室装修风格贴近真实场景，让学生在实际操作过程中有更加身临其境的感觉。

咖啡教学设备采用全球最大咖啡连锁店星巴克使用的半自动4头咖啡机、制冰机、操作台、净水器，与国际品牌咖啡店接轨，另有2头咖啡机、磨豆机、法压壶、虹吸壶、冰滴壶、摩卡壶、比利时壶、越南壶等学习用具。

烘焙与西餐专业不仅拥有全方位满足求职创业需求的课程，还开设了适合高素质人群的经典班和适合家庭的短期班，特别开设的特色DIY课程满足了越来越多人的亲子、互动需求。

青岛满天星职业培训学校师资力量雄厚，特聘星级酒店西点师、西餐厨师及多年教学经验的专业老师授课，学生可以学习星级酒店、时尚咖啡厅、面包店的经典特色菜或西式糕点，保证学生在每堂课中都有充足的实践练习时间和机会。

目前，全国各地的中餐厅、西餐厅、咖啡厅、中西面包店等发展迅速，利润丰厚，潜力巨大，是投资创业的理想选择，同时也面临着严重的用工短缺问题。

青岛满天星职业培训学校采用以实操为主、理论与实践相结合的教学方式，保证学生每堂课都有充足的实践锻炼时间和机会。每个专业采用循环授课，一学期内学不完的，可在下学期免费重修，学习成绩优秀者可免费推荐。目前学校与青岛各大中西式面包房、中西餐厅、咖啡厅、酒吧均有合作，如青岛丹香集团、青岛小蕾集团、多乐之日面包房等知名企业，学生成绩合格毕业后，可免费直接推荐到上述单位实习就业，为求职者与需求单位搭建了一座桥梁。

同时，针对有创业需求的学生，学校在各专业推出了“开店辅导”等增值服务，专业老师对店铺选址、设备安装、菜单选择、定价等进行全方位指导。专业老师经常带着本专业学生到开店学生的店铺进行现场观摩学习，为后期开店积累实战经验。仅2013-2014年，我校就有50余名学生成功开店，为解决当地就业问题贡献力量。

青岛满天星职校不仅培养技能，更希望与更多的人沟通、分享快乐、包容、创新的生活态度，把饱满、浓烈、新鲜的爱的味道传递给更多的人。

2.青岛满天星职业培训学校报名须知：

1.报名要求：

1、您可持身份证、1寸或2寸证件照来青岛满天星职业培训学校学习相关课程；

2、无需自己准备任何设备，所有原材料及设施设备均由学校提供；

3、在我校学习后，可报考全国统一认证资格考试，取得《四级/中级职业资格证书》，该证书由国家劳动和社会保障部印制，全国范围内有效。

2.报名地点：

青岛市市南区高邮湖路26号5号楼（青岛满天星职业培训学校）。

3.青岛满天星职业培训学校课程介绍：

糕点培训

—唯有爱情和甜品才值得活下去—

有人说，吃甜品能防止情绪下降8度；有人说，爱吃甜品是因为想念一个人……

春天刚刚到来，天气还未暖和，唯有爱的怀抱和精美的甜点能温暖你，唯有爱和甜点不容浪费。

加入满天星西点培训，精彩生活从每天烘焙开始。

【青岛满天星职业培训学校】西点培训班汇聚了面包房、甜品店全面齐全的烘焙产品，包括各式蛋糕、面包、饼干、慕斯、芝士、蛋挞、泡芙、生日蛋糕裱花等热销、经典烘焙产品，是零起点烘焙爱好者的首选，更是咖啡厅、西餐厅、西点屋、休闲餐厅成功创办、运营，大幅提升销售额的有力保障。

针对学员创业、求职、提升生活品质、兴趣爱好等不同需求，星空糕点课程分为：

1. 全方位西式糕点课程

汇集面包店、甜品店全方位烘焙产品，适合店主和求职者。培训时长2个月，周一至周六全天上课，课程循环授课，随时可以学，直到学会为止。

【上课时间】：周一至周六，上午09:30-11:30，下午13:30-16:30

2. 经典糕点课程

课程汇集了星级酒店、时尚咖啡店中深受喜爱的经典烘焙产品，为学校特色课程，适合计划开咖啡店、高端烘焙店的从业者、计划进星级酒店工作的学员、私人烘焙学员。培训共18节课，循环授课，随时学，直到学会为止。

【上课时间】每周三、周六下午13:30-16:00

西餐培训

—做一位优雅知性的餐饮界绅士—

有人说男人做饭才帅；有人说，想要俘获一个人的心，先用美味的食物俘获一个人的胃……

当别人还在绞尽脑汁想送什么礼物给他/她的时候，你端上一桌自己做的西餐，是不是更酷更帅气呢？！

加入满天星西餐烹饪培训，让你的味蕾跟随西方美食，来一场环球奇妙之旅！

【青岛满天星职业培训学校】西餐培训班汇集了酒店、西餐厅、咖啡厅等具有代表性的精致西餐，包括牛排、披萨、汉堡、意大利面、沙拉、西式小吃、焗饭焗面、西式汤等简餐、热菜的制作与烹饪，以及西餐的历史文化、不同西餐的风味特点、西餐材料知识、西厨设备介绍、西式礼仪等知识培训。是西餐厅、酒店创业者；西餐爱好者；追求高品质生活的都市白领的不二之选。

针对学员创业、就业、提升生活品质、兴趣爱好等不同需求，满天星西餐料理课程分为：

1. 西餐全能班

本课程汇集了酒店、西餐厅常用菜品，适合创业者、求职者，培训时长2个月，周一至周六上午上课，循环授课，边学边学，直到学会为止。

【上课时间】：周一至周六13：30-15：30；学生可随时上课，直至掌握所学内容。

2. 西餐专业班

包括牛排班、披萨班、西式小吃班、西式简餐班等特色班，适合大型超市小吃摊位、西式快餐店。不同课程培训时长为3-15天，周一至周六上午上课。课程循环授课，学员可以边学边学，直到掌握为止。

【上课时间】：周一至周六13：30-15：30；学生可随时上课，直至掌握所学内容。

满天星西餐课程由星级酒店西餐大厨授课，采用真材实料，充分实践，循环小班授课，保证学员边学边学，学至精熟。还免费推荐学员实习、就业。对于想开店的学员，我们推荐最佳的课程组合、合适的设施设备、优惠的进货渠道，提供菜单和定价，提供开店创业指导。选择满天星西餐课程的学员，不仅能学到前沿、地道的专业技能，还能学到积极、细致的工作态度和生活态度。

咖啡饮品培训

—让咖啡精神改变我们的生活—

一年之计始于春！春天是生机勃勃的季节。春天也是积蓄冬季能量、努力学习新技能的季节。

你想成为一名传播咖啡文化、改善生活品质的咖啡师吗？

你想成为咖啡店经营者，为更多人提供休闲生活吗？

你想让你的小资生活更加丰富多彩吗？

参加星空咖啡饮品培训，让热情、开放、包容、创新的咖啡精神丰富我们的生活

青岛满天星职业培训学校的咖啡饮品培训班提供全面系统的咖啡理论、实操技巧、品鉴体验等培训，包括多款单品咖啡、意式咖啡、咖啡拿铁艺术与雕刻的制作，以及奶茶、冰沙、奶昔、花式茶、花式果汁的实操培训，帮助年轻人实现创业、就业的梦想。

针对学员创业、求职、提升生活品质、兴趣爱好等不同需求，星空咖啡饮品课程分为：

1. 咖啡全能课

全面的咖啡知识、品鉴体验、实操技能培训、实地开店指导。适合开店创业者。培训时长2个月，周一至周六9:30-14:30上课。课程循环授课，随时可以学，直到学会为止。

【上课时间】：每周一至周六09:00至14:30上课

2. 咖啡精英班

咖啡知识及文化讲解；咖啡厅常见咖啡器具及设备的正确使用；各类咖啡、冷热饮品实操培训等。培训为期40天调酒师培训，周一至周六9:30-14:30上课，循环授课，学员可随时来学，直至掌握知识。

【上课时间】：每周一至周六09:00至14:30上课

3. 咖啡拿铁艺术课

从零开始，高效掌握牛奶拉花的一般概念、知识、步骤、技巧和方法，能做出常见、漂亮的牛奶拉花图案。培训为期20天，周一至周六9:30-14:30上课，循环授课，随时学习，直至掌握。

【上课时间】：每周一至周六09:00至14:30上课

星空咖啡饮品课程由拥有丰富教学经验、咖啡比赛获奖老师授课，采用真材实料、全程实操、小班授课、循环教学，确保学员边学边学，直到学会为止。免费推荐学员实习就业，并特别推出“开店辅导”增值服务，为学员推荐合适的设施设备、优惠的进货渠道、整个店铺的合理布局，制作菜单、定价，协助安装设备。专业老师经常带领学员到学员店铺或咖啡街实地参观、观察学习，为学员日后开店积累丰富的实践经验。建校至今，已帮助数百名咖啡学员成功开店，不仅实现了学员的创业梦想，还为解决当地就业问题贡献力量。

调酒培训

—我是魔法调酒师—

调酒就像生活，不同的酒混合在一起，将醇香释放到极致，调出的味道也是五彩缤纷。一杯完美的鸡尾酒，不仅满足了人们的感官，更触动了人们的心灵。

通过参加星空咖啡饮品培训，你将以酷炫的个性吸引无数人的目光，让人沉醉于你调配出的味道。

青岛满天星职业培训学校的调酒师培训班全面系统地对酒类知识、鸡尾酒调制、酒吧设备用具使用、酒吧管理技能进行培训，包括发酵酒、蒸馏酒、葡萄酒、配制酒、鸡尾酒知识，以及130多种鸡尾酒的调制，是年轻人应聘酒吧就业的最佳技能选择。

针对学员创业、求职、提升生活品质、兴趣爱好等不同需求，星空调酒课程分为：

1. 高级调酒师课程

高级花式切酒、分层鸡尾酒技术培训、玻璃塔培训；葡萄酒品鉴、酒吧管理技巧；经典鸡尾酒、原创鸡尾酒。培训时长50天，周一至周六14:30-16:30，周期性上课，随时可以学，直到学会为止。

【上课时间】：周一至周六 14：30-16：30

（二）中级调酒师班

各类酒类知识，蒸馏酒与调和酒的分类，鸡尾酒调制与装饰。培训为期30天，周一至周六14:30-16:30上课。课程为循环授课，学员可随时学习调酒师培训，直至掌握知识。

【上课时间】：周一至周六 14：30-16：30

3. 初级调酒师班

了解各类酒类及其风格特点；了解酒吧设备及用具；实际调制鸡尾酒。培训为期15天，课程为循环授课，可以边学边学，直到学会为止。

【上课时间】：周一至周六 14：30-16：30

星空调酒课程由教学经验丰富的老师授课，采用真材实料，充分实践，循环小班授课，保证学员随时学习，学至精熟。免费推荐学员实习就业。目前学校与查尔斯酒吧、单程票酒吧、老杰克酒吧均有合作，成绩合格的学员毕业后可直接免费推荐至上述单位实习就业，为求职者与需求单位搭建起一座互需的桥梁。

日韩料理培训

—追求健康精致生活—

日韩料理一直以来都以健康精致的形象受到全世界的关注，日韩料理不仅用油清淡，营养搭配合理均衡，而且非常注重色彩搭配，品尝日韩料理不仅是味觉的享受，更是精致的视觉享受！

参加满天星日韩料理培训，让您的生活更健康更精致！

青岛满天星职业培训学校日韩培训班汇聚日韩料理精髓，包括日式生鱼片、寿司、日式花式铁板烧，以及各类烤、煮、煎、蒸、榨、煲类食品；韩式烤肉、拌饭、冷面、泡菜等韩国传统美食，为酒店、日韩餐厅、休闲餐厅的成功开设与运营提供有力的保障。

针对学员创业、求职、提升生活品质、兴趣爱好等不同需求，满天星日韩料理课程分为：

1. 日本料理教室

教你日式料理中常用的酱料，寿司，刺身，沙拉，日式花式铁板烧等，培训时间一个半月，周一到周六下午上课，循环授课，想来就来，学到学会为止。

【上课时间】：周一至周六，13：30-16：30

2. 韩国料理教室

韩式烤肉、拌饭、料理等是零起点日韩料理爱好者的最爱，培训为期20天，周一至周六下午上课，循环授课，随时学习，直至熟练掌握。

【上课时间】：周一至周六，13：30-16：30

（三）日韩料理课

特色班如刺身班、寿司班、日式花式铁板烧班、韩式烤肉班、石锅拌饭班、韩式泡菜班等适合快餐店及求职者，不同特色班培训时长从1班到9班不等，上课时间为周一至周六14:30-16:30，课程为循环授课，学员可随时来学，直到学会为止。

【上课时间】：周一至周六，13：30-16：30

满天星日韩料理课程由星级酒店日韩料理大厨授课，采用真材实料、全程实训、小班授课、循环教学，确保学员随学随学、学至精通，免费推荐学员实习就业，已帮助数十位学员成功在海外开店。

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